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クレープ日和

20140516174930db7.jpg

今まであまり上手く出来たことがないクレープ生地。
今日は久々のリベンジ。

最初の2〜3枚はいつも通りな出来で、
ひっくり返すのもひと苦労で破れやすい。

次に、弱火で恐る恐るだったのを中火で少ししっかり目に焼いてみる。
するとフライパンから剥がれやすく、
持ち上げても生地がしっかり焼けているので破れない。

ちょっとしたコツで苦手克服☆
とても嬉しい♪

手作りしたチョコレートクリームを塗り、
バナナを乗せて巻き巻き。
生クリームがあると最強だな(笑)





プロフィール

moguri

Author:moguri
*私(moguri/もぐり)
 北海道在住
*長男(まめ蔵)6才
*次男(まめ太)3才

*2人の息子と家族の記録です♪
 どうぞよろしくお願いします^^

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