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じゃがいものケーク・サレ

DSC_9052.jpg

今月号のLEEに掲載されていた
"じゃがいものケーク・サレ"を作ってみました。
"じゃがいも"とあるのに、オリーブやハム、チーズの分量の多さに
驚きましたが、塩気が効いていてとても美味しかったです。

DSC_9039.jpg

↑パウンド型に入らなかった分は、マフィン型に入れて焼きました。
 早くもクリスマス仕様です^^

DSC_9072.jpg

↑温かくて塩味が効いているケイクには、冷たい牛乳が欲しくなりました♪

*おまけ*

DSC_9053.jpg

↑材料を混ぜる工程をお手伝いしてくれたまめ蔵も、
 この時を楽しみに待っていました☆

DSC_9057.jpg

↑おいしい顔して~!という母のリクエストに応えるまめ蔵^^
 そんなポーズ、一体どこで覚えたのかしら!?

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*私(moguri/もぐり)
 北海道在住
*長男(まめ蔵)6才
*次男(まめ太)3才

*2人の息子と家族の記録です♪
 どうぞよろしくお願いします^^

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